稲庭うどんの旨い店

前回のスペインレストラン Tinc Ganaに続いて、美味しいお店の紹介です。
先日の人間ドックで品川行った際の帰りに、久し振り（多分７年振りくらい）に、新橋の稲庭うどん屋さんの「七蔵」に寄って、つけ汁の稲庭うどんを食べて来ました。
元々は、前の職場のメンバーに紹介されて食べに行ったのですが、うどんのつけ汁が余りに旨くて、今度は自分であちこちに紹介したりしていたのですが、平日しか営業していないこともあり、自分では中々食べに行く機会がなく、やっと久し振りに食す事が出来ました。
鴨肉汁やミョウガなどが入ったつけ汁が忘れられないくらい美味しくて、自宅でも何とか同じスープが作れないか試してみたのですが、全然、ダメでした...

もし平日の昼時に新橋近辺に立ち寄ることが有れば、是非一度、食べに行ってみて下さい。
他では味わえない味です。。